Café frappé - Zakynthos, une île grecque

Une boisson très rafraichissante découverte en Grèce.

Il existe plusieurs recettes, avec ou sans sucre et avec ou sans lait.

Celle que je propose aujourd'hui est légèrement sucrée et au lait, presque un dessert.

Pour 2 verres

Une dizaine de glaçons

2 cuillères à café soluble

1 cuillère à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de lait gloria

1 grand verre d'eau minérale.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender et mixer pendant quelques minutes.

L'action des glaçons et de la vitesse de pulvérisation va fabriquer la belle mousse qui compose cette boisson.

Zakynthos

Appelée également Zante en français, Zakynthos est une ile située dans l'archipel des iles ioniennes, en dessous de Corfou.

Cette ile possède plusieurs plages où viennent pondre les tortues caretta caretta.

Nous y sommes allés en mai 2013. A cette époque l'ile est couverte de fleurs sauvages et les oliviers sont également en fleurs. La saison touristique n'est pas encore commencée, les plages sont désertes, il y a peu de monde et on est très bien accueilli par les habitants.

L'îlot d'Aghios Sostis accessible par une passerelle

la baie près de Mariès et le port Wromi Bay d'où l'on peut embarquer pour aller sur la plage Navagio, uniquement accessible en bateau

La plage Navagio est une plage mythique de Zakynthos. On y trouve un vieux paquebot rouillé . Ce serait un bateau de contrebande de cigarettes échoué en 1983. Le site est magnifique, une plage de sable blanc au bas d'une falaise.

la plage navagio, la plage du navire échoué

Même pas peur, la route leur appartient !!!!!

Les monastères d'Anafonitria et de Gorgios ton Krimnon

Au Cap Skinari, les grottes bleues

A Zakynthos, la ville principale s'appelle également Zakynthos.

Comments

[Raissa]

Vraiment très joli comme endroit, je voulais y aller cet été mais c'est pas écrit pour cette fois-ci, mais pour compenser je vais tester ta recette à base de café lol! :-)

[calinhorely]

Chouette recette, c'est une découverte pour moi !

[Marie L]

Hum !! Bien rafraîchissant et merci pour ce petit voyage visuel. Belle journée