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Les petits plats de Béa

Articles avec #tarte rustique

Tarte rustique aux pommes et noisettes

17 Octobre 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je ne compte plus le nombre de tartes rustiques sur ce blog tant salées que sucrées. Celle ci m'est venue à l'esprit un dimanche matin où j'avais envie de préparer un dessert pour le repas dominical, sans me prendre la tête et en ayant devant les yeux...

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Tarte rustique à la rhubarbe et aux figues

27 Septembre 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'ai testé, il y a peu de temps l'association rhubarbe-figues dans une confiture qui nous a vraiment plu. Comme ma collègue m'a encore gâtée en m'offrant de nouveau de la rhubarbe de son jardin, j'ai eu envie de renouer avec ce mariage pour composer cette...

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Tarte rustique aux pommes de terre et au beurre à la truffe d'été - balade italienne en Ombrie

22 Septembre 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Les tartes rustiques sont souvent minimalistes, c'est bien le cas de celle-ci des pommes de terre, de l'oignon et pour parfumer un beurre parfumé à la truffe d'été. J'ai eu l'occasion d'humer cette saveur si particulière lors d'un voyage en Ombrie, il...

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Tarte rustique aux fanes de radis, brocolis et feta

20 Avril 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Déjà habituellement lorsque j'achète une botte de radis j'utilise les fanes bien souvent pour un potage ou quand ça devient répétitif je les mets au congélateur pour l'hiver. Alors en cette période où parfois avoir des légumes frais relève du parcours...

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Tarte rustique aux myrtilles et graines de chia

4 Août 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Une tarte rustique de plus à ma collection. Ce type de tarte permet tellement de mettre en valeur la saveur des fruits qui la composent que je ne m'en lasse pas. Ici c'est la pâte qui est truffée de graines de chia. Pour une tarte de 22 cm de diamètre...

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Tarte rustique pommes et framboises

5 Avril 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Encore une tarte rustique et oui je ne m'en lasse pas. Elles sont pratiques car faciles à préparer et surtout elles mettent bien en valeur les fruits qui les composent car en général il n'y a qu'eux en garniture sans autre artifice. Remplissant bien son...

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Tarte rustique aux pommes et Lutti

20 Mars 2019, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Vous allez me dire encore une tarte rustique. Et oui je les aime pour leur présentation et leur facilité à la préparation. Alors toutes les occasions sont bonnes pour les mettre en valeur. Ici la pâte est légèrement parfumée de cannelle, puis garnie juste...

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Tarte rustique orange, amandes et coriandre

3 Mars 2019, 20:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je ne compte plus les tartes rustiques publiées sur ce blog. Donc, lorsque j'ai vu passé cette tarte chez Gaëlle La gourmandise est un joli défaut je lui ai dit celle-ci passera par ma cuisine. Comme toutes les tartes rustiques, c'est une tarte minimaliste,...

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Tarte rustique abricots rhubarbe

12 Août 2018, 04:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Voici une tarte rustique de plus à ma collection. J'aime tellement ce type de tarte que lorsque je sais qu'il y en aura une en dessert, je me restreint sur le plat pour ne pas hésiter à m'en servir une bonne part à la fin du repas. Certes, ce type de...

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Tarte rustique à la ratatouille

1 Août 2018, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Encore une tarte rustique, et bien oui mais d'abord pour une fois elle est salée et de plus elle est tellement bonne, parfumée, croustillante que je ne pouvais ne pas la partager avec vous. allez y vous vous régalerez et ferez plaisir à ceux avec qui...

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TARTE RUSTIQUE AUX FRUITS D'AUTOMNE ET AUX CARAMBARS

27 Septembre 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Pour cette énième version de tarte rustique aux fruits, j'ai choisi de garnir ma pâte d'une poire, d'une pomme et de quelques figues et de parfumer la pâte au carambar apportant ainsi une touche sucrée supplémentaire. Pour la pâte 150 g de farine 4 carambars...

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Tarte rustique aux figues

1 Août 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

La tarte rustique revient régulièrement sur mon blog car je l' aime. Elle est simple, facile à réaliser et met parfaitement en valeur les fruits qui la composent en faisant ressortir tout leur arôme et je ne m'en lasse pas. Elle est peut être la tarte...

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Tarte rustique aux deux prunes

30 Août 2016, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Je vois régulièrement passer sur les blogs des uns et des unes de belles tartes rustiques et jusqu'à présent je n'en avais jamais réalisé. Avec la saison des prunes qui avance, je me suis décidée pour cette tarte dans laquelle je couche des prunes rouges...

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