750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #saucisses

Petit salé aux lentilles - balade dans le brouillard

11 Janvier 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Voici un classique de la cuisine française dont je ne me lasse pas. Cuisiné avec des lentilles vertes du Puy, de la palette demi sel et de la saucisse de Montbéliard, c'est un plat à mettre sur la table dès que les températures rafraichissent. Pour 4...

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Saucisses de campagne, pommes de terre et champignons rôties au four

24 Octobre 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Voici un plat bien pratique comme on doit aimer en préparer quand on a une vie très active, un plat où tout cuit en même temps, où les ingrédients se communiquent leur saveur et de plus qui réduit la vaisselle. Il suffit de mettre dans un plat à four,...

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Cassoulet - Balade en Occitanie, Castelnaudary

25 Novembre 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le cassoulet est un plat emblématique chez moi. Il revient en général chaque année en novembre pour l'anniversaire de ma mère parce que c'est un plat familial que tout le monde attend chez moi et que la saison commence à s'y prêter. Depuis toujours j'essaie...

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Saucisse roulée au four

15 Septembre 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Aujourd'hui se sera une recette toute simple, un prétexte pour vous montrer comme j'aime cuire les saucisses. Je ne les grille pas, ainsi pas d'odeur désagréable dans la maison. Je préfère les cuire au four sur un lit d'oignons, avec quelques branches...

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Saucisse de campagne et compote de pommes et de rhubarbe à la fleur de cannelle - Belgique (6) Bruges

28 Mai 2016, 05:00am

Publié par Béa

En Belgique les saucisses, boudins, et boudins blancs sont souvent servis avec de la compote. Le week end dernier, nous sommes allés faire des courses à Mouscron, une ville frontalière près de Lille à 70 kilomètres de chez nous. Le midi nous sommes allés...

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Rougail à ma façon

25 Mai 2015, 13:47pm

Publié par Béa

Voici ma façon de faire le rougail. Ce n'est peut être pas la recette originale mais celle que je vous propose est très savoureuse, parfumée par le mélange des épices. Ingrédients pour 2 personnes 2 grosses saucisses de campagne 1 oignon 1 cuillère à...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine