750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #saint marcellin

Patate douce et Saint Marcellin

27 Janvier 2021, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'ai acheté des petits Saint Marcellin affinés à la lyonnaise. Ils pèsent 80 g, c'est idéal pour une version individuelle et cet affinage les rend crémeux et parfumés. Ils sont originaires du Dauphiné à Saint Marcellin. Ouverts en 2 je les ai posés sur...

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Saint marcellin en croute aux graines - balade lyonnaise (3) les traboules et les cours du Vieux Lyon

13 Juin 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

En me baladant dans Lyon et en regardant les cartes des restaurants, je me suis aperçue que le Saint Marcellin était présent dans la cuisine lyonnaise, soit sous forme de sauce crèmeuse pour accompagner une grillade ou comme ici pané et servi avec une...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine