/image%2F1607978%2F20200518%2Fob_548f87_img-20200518-193904.jpg)
Cuisine & Voyages
/image%2F1607978%2F20210210%2Fob_ffa087_oip.jpg)
/image%2F1607978%2F20210217%2Fob_c78f94_img-5895.JPG)
C'est une nouvelle version de recette de rouelle de porc. J'ai utilisé des tomates séchées piquées dans la viande et des tomates cerises incorporées dans le plat en fin de cuisson. Arrosée d'un peu de vin blanc et posée sur un lit d'oignons émincés, cette...
/image%2F1607978%2F20201111%2Fob_357763_img-2652.JPG)
Le retour de la saison froide annonce également le retour des rouelles de porc dans ma cuisine. C'est un morceau de nous apprécions quand il est bien rôti. Il est plutôt économique et permet bien des recettes. Aujourd'hui, j'ai suivi une recette que Lou...
/image%2F1607978%2F20181122%2Fob_663691_img-0059.JPG)
Nous apprécions particulièrement ce morceau de porc. Et en particulier quand il est bien rôti. Et je suis régulièrement le blog d'Isabelle la cuisine d'ici et d'Isca qui est entre autre spécialiste d'une belle et bonne cuisson des rouelles. Je lui avais...
/image%2F1607978%2F20171204%2Fob_d316d2_img-4164.JPG)
Une rouelle de porc rôtie revient régulièrement sur ma table essentiellement durant l'hiver. Jusqu'à aujourd'hui je la cuisinais comme un rôti, au four avec quelques oignons et des herbes aromatiques parfois j'y ajoutais des pommes de terre tout autour. Et...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
