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Les petits plats de Béa

Articles avec #rosti

Grand rosti aux poireaux et truite fumée

6 Mars 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Voici une grande galette de pommes de terre râpées, parfumée au poireau pour accompagner quelques fines tranches de truite fumée. J'ai opté pour un grand modèle à partager que j'ai cuit dans une double poêle à tortilla. J'aurai pu choisir aussi de servir...

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