750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les petits plats de Béa

Articles avec #orange sanguine

Saint Jacques et crevettes poêlées sauce maltaise

13 Février 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Voici une nouvelle manière de mettre les oranges sanguines à l'honneur et également une nouvelle suggestion pour le repas de Saint Valentin. La sauce maltaise est une sauce hollandaise dans laquelle on remplace le citron par de l'orange sanguine. Pour...

Lire la suite

Eton Mess à l'orange sanguine.

6 Février 2021, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Dès que c'est possible, j'achète des oranges sanguines soit pour les manger pelées mais j'aime aussi chercher comment les inclure dans des desserts. Cette fois ci j'ai choisi de confectionner un curd aux oranges sanguines pour ensuite préparer ces coupes...

Lire la suite

Curd aux oranges sanguines

5 Février 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le curd est une crème souvent parfumée aux agrumes. Aujourd'hui je vous propose une version à l'orange sanguine qui revient souvent dans ma cuisine durant leur saison que je trouve toujours trop courte. Ce sera la base de bien des desserts. Pour un pot...

Lire la suite

Basboussa à l'orange sanguine

23 Janvier 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous emmène au Maghreb avec ce dessert à la semoule et imbibée d'un sirop au miel et à l'orange sanguine. Un voyage virtuel à défaut de pouvoir voyager réellement. Pour 6 personnes Pour le sirop 40 cl d'eau 100 g de miel 1 orange sanguine...

Lire la suite

Les oranges sanguines

15 Janvier 2021, 14:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Cette semaine j'ai eu envie de remplacer le devenu traditionnel "menu pour ce week end" du vendredi par ce récapitulatif des recettes utilisant des oranges sanguines. j'aime cet agrume que je m'empresse d'acheter dès que j'en trouve, la saison n'est pas...

Lire la suite

Iles flottantes à l'orange sanguine

16 Février 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Quand les oranges sanguines arrivent sur les étals je ne résiste pas à en mettre dans ma corbeille de fruits. Il y a déjà sur ce blog pas mal de desserts les mettant en valeur. Aujourd'hui j'ai choisi de les utiliser pour parfumer des iles flottantes....

Lire la suite

Pisco à l'orange sanguine - Balade péruvienne

9 Février 2019, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Quand arrive la saison des oranges sanguines j'aime en avoir dans ma corbeille de fruits et j'aime aussi les mettre en valeur. Aujourd'hui elles sont le prétexte de servir un apéritif découvert lors de notre voyage au Pérou, le pisco. Là bas il est servi...

Lire la suite

Cocktail pétillant campari et orange sanguine

14 Février 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Pour fêter la saint Valentin, je vous propose un cocktail festif et qui permet une nouvelle fois d'utiliser des oranges sanguines. Je les aime beaucoup et ici de plus elles colorent agréablement ces coupes. Pour 2 coupes 2 oranges sanguines 4 cl de Campari...

Lire la suite

Tarte crème brûlée à l'orange sanguine

4 Février 2018, 06:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Les oranges sanguines ne restent pas très longtemps sur les étals. Alors il faut en profiter. Ici elles parfument une crème qui couvre une pâte sablée, elles sont également cuites dans un sirop pour parer le dessus de cette tarte et pour finir cette vraie...

Lire la suite

Gaufres à la poêle aux oranges sanguines confites

12 Janvier 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ca fait un moment que je surveille le rayon fruits à la recherche d'oranges sanguines et ça y est j'ai enfin pu acheter mes premières de cette saison. A côté de ça, j'avais repéré cette poêle à gaufres que j'avais envie de tester depuis longtemps. Et...

Lire la suite

Gâteau aux oranges sanguines - balade régionale

29 Janvier 2017, 06:00am

Publié par Les petits plats de Béa

La saison des oranges sanguines ne dure pas très longtemps. Alors il faut vite en profiter pour confectionner ce gâteau vitaminé, bien parfumé de ses oranges qui se caramélisent à la cuisson. Pour un moule à manqué à fond amovible de 26 cm de diamètre...

Lire la suite

" target="_blank"> Recettes de cuisine