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Cuisine & Voyages
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C'est une recette réalisée l'an dernier et restée en attente d'être publiée. Je pensais le faire début septembre, mais cette année les mirabelles sont bien en avance, alors j'ai avancé ma publication. J'aurai pu fourrer ces petites brioches de confiture...
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Aujourd'hui je vous propose un petit dessert simple et rapide à préparer.Je l'aime en particulier car il met bien en valeur ces petites prunes toutes dorées, sucrées, gorgées de soleil. Elles sont suffisamment sucrées et ce dessert ne demande aucun ajout...
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Quand arrive la saison des mirabelles, je ne résiste pas à ces petites billes dorées, sucrées comme le miel et au parfum incomparable. Il y a déjà sur ce blog quelques recettes les mettant en valeur. Pour innover cette année c'est chez Julia (Cooking...
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Les crèmes brûlées font partie de mes desserts préférés et j'aime en inventer de nouvelles régulièrement. Celle-ci me vient d'une ferme auberge vosgienne, la Chaume de Balveurche, prés du lac de Xonrupt Longemer. l'été dernier, elle figurait sur leur...
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Voici un dessert léger et vite préparé, en 10 minutes chrono il est dans le four. Il ne reste plus qu'à attendre, la fin de la cuisson pour le laisser refroidir et le déguster bien frais, c'est bien cela le plus long. 2 œufs 70 g de cassonade 2 cuillères...
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1,5 k de mirabelles 600 g de sucre 1 jus de citron la veille, dénoyauter les mirabelles (il en reste à peu près 1,2 k). Presser le citron et verser le jus sur les mirabelles. Ajouter 200 g de sucre et mettre au frigo pour la nuit. Le lendemain, transférer...
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Pour 8 petits clafoutis 400 g de mirabelles dénoyautées 60 g de poudre d'amandes 60 g de maïzéna 60 g de farine 60 g de sucre 3 oeufs 3 dl de lait sucre vanillé Préchauffer le four à 200 °C. Mélanger la poudre d'amandes, la maïzéna et la farine. Dans...
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