750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #lait ribot

Sauce froide au lait fermenté - balade bretonne sur l'île d'Arz

13 Août 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Lors de notre retour de Bretagne pendant que Monsieur conduisait j'ai flâné sur le net à la recherche d'une recette de kig ha farz (potée à la farine de blé noir) et deci delà je suis tombée sur le site Paysan Breton qui proposait cette sauce pour salade...

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Milk-shake au lait ribot et caramel beurre salé - balade bretonne : le château de Kergroadès

5 Août 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

En cette période estivale, si je vous propose un petit dessert ou gouter100 % breton et très frais avec le mot magique de caramel beurre salé je pense que vous allez craquer. Il est très facile à réaliser : de la glace au caramel beurre salé et du lait...

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Crêpes rustiques aux cerises et au lait ribot

17 Juin 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Voici encore une recette imaginée pour utiliser les cerises de mon prolifique cerisier : des crêpes au lait ribot dont la pâte est garnie de cerises, idéales pour le gouter ou un petit déjeuner gourmand. Je les ai préparées pour un petit déjeuner gourmand,...

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Soda bread irlandais en cocotte - Balade irlandaise

17 Mars 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je vous ai déjà proposé un pain cuit en cocotte très bluffant. Celui ci est du même acabit, même encore plus pratique puisqu'il ne demande pas de temps de levée de la pâte. Je l'ai repéré chez Giulia, un zest de soleil qui le tenait de Brigitte les filles...

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Tarator, le velouté glacé au concombre et au lait ribot

10 Juillet 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ce que je vous propose aujourd'hui ressemble à du tzatziki, mais plus liquide, à boire à la paille et à servir en entrée ou en mini format pour un amuse bouche. Originaire d'Albanie, de Macédoine ou de Bulgarie, cette boisson est t oute fraîche et légère....

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Gaufres à la poêle au lait ribot

13 Février 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

A mardi gras tout est permis. Malgré tout cette recette permet de se faire plaisir sans exagérer. Ces petites gaufres sont légères grâce je pense au lait ribot. J'ai ressorti ma poêle à gaufres, elle est vraiment pratique et permet de faire des gaufres...

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Flan aux pommes, lait ribot et lambig - Balade bretonne, l'Abbaye Saint Maurice à Clohars Carnoët

9 Février 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Lait ribot, pommes et lambig (l'eau de vie de cidre), ça fait bien penser à la Bretagne. Qu'en dites vous ? Ce dessert tout simple et facile à préparer est un régal. Je l'ai présenté à la fin d'un repas dominical complet entrée, plat, fromage et ce dessert....

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Brioche perdue sauce aux cerises et glace au lait ribot.

14 Juin 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Cette recette est le prétexte pour faire ressortir du fin fond de mon blog deux recettes que j'aime particulièrement. La première est cette sauce aux cerises légèrement cuites dans du vin et issue à son époque du blog chez Becky et Liz blog de cuisine...

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Tarte au lait ribot et aux fraises

23 Juin 2016, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

L'année dernière j'ai publié une recette de tarte au lait ribot et fève tonka qui avait fait sensation chez moi. Aujourd'hui j'ai eu envie de reprendre la même base, mais de parfumer la crème au lait ribot avec des fraises qui cuisent dans cette crème....

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Glace au lait ribot - Bretagne (2) Belle Ile en Mer

8 Juillet 2015, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - les petits plats de Béa

Une belle glace bien blanche et très rafraîchissante. Et oui me voici revenue avec ma bouteille de lait ribot. J'ai fait de nouveau la tarte au lait ribot voir lien ci dessous et il m 'en restait pas tout à fait une demie bouteille. J'ai utilisé le reste...

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Tarte au lait ribot et fève tonka

7 Juin 2015, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - les petits plats de Béa

Il me reste dans mon frigo une bouteille de lait ribot. Ca m'a donné envie de trouver une recette pour l'utiliser. Comme d'habitude, j'ai tapé lait ribot dans mon moteur de recherche et j'y ai trouvé plusieurs recettes qui ont inspiré celle que je propose...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine