750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #filo

Borek aux fanes de radis

27 Septembre 2020, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ce soir, pour le diner, je vous propose un classique de la cuisine turque. Bien souvent ces börek sont farcis d'épinards. Rentrant du marché avec une belle botte de radis aux fanes bien fraîches, j'ai choisi de remplacer la moitié des épinards par ces...

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Bucnica au potiron et champignons - Balade croate

1 Octobre 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose une spécialité croate. Une sorte de chausson croustillant au cœur crémeux. Il peut faire penser à un strudel autrichien. Accompagné d'une salade c'est un très bon dîner. En plus petite quantité c'est aussi une très bonne entrée. 4...

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Bougasta - Grèce (7) - Mycènes

13 Mai 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

En Grèce, ce dessert feuilleté fourré d'une crème de semoule vanillée est servi fréquemment au petit déjeuner légèrement tiédi. 12 feuilles de filo 30 g de maïzena 50 g de semoule fine 140 g de sucre semoule 1/2 cuillère à café de poudre de vanille 600...

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Croustillant au Pont l'Evêque - Balade normande à Pont l'Evêque

21 Mars 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je vous propose une petite balade gustative normande. Aujourd'hui on prend la direction de Pont l'Evêque bien connue pour son fromage. Lors de notre dernière balade en Normandie j'en ai rapporté un au lait cru. Ces petits croustillants foisonnent sur...

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Croustillant de boudin noir

2 Mars 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Pas toujours facile de mettre en valeur un plat de boudin noir. Il y a bien sûr le traditionnel boudin purée somme toute très bon et que nous apprécions aussi. Ici pour le rendre plus présentable, j'ai repris les mêmes ingrédients mais je les ai emprisonnés...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine