750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #chou kale

Poêlée de cerfeuil tubéreux, shitaké et jeunes pousses de chou kale

27 Novembre 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Jusqu'à il y a peu de temps je devais faire au moins 30 kilomètres si je voulais faire des courses dans un Grand Frais. Et puis un magasin s'est ouvert à une dizaine de kilomètres, c'est mieux mais c'était juste avant le confinement, je n'y étais allée...

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Sauté de veau au chou kale et champignons

3 Novembre 2019, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est un plat automnal qui permet d'utiliser du chou kale qui lui confère une note originale. La sauce bien crémeuse est délicieuse, parfumée de tous les ingrédients qui composent ce plat, avec une petite note citronnée qui se marie bien au chou kale. Pour...

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Potée à l'andouille et chou kale - Balade régionale, la mare à Goriaux

23 Novembre 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Des andouilles je pense qu'il y en a dans chaque région. Je parle de saucisses bien entendu …, Enfin l'andouille dont je vous parle aujourd'hui est produite par un charcutier près de chez moi, une andouille régionale pleine de bonne viande et peu grasse....

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TARTE AU CHOU KALE ET AUX OIGNONS ROUGES

7 Octobre 2017, 05:00am

Publié par Béa

Aujourd'hui je vous propose une tarte végétarienne, riche en saveurs qui pourrait vous régaler pour un repas du soir en l'accompagnant d'une salade ou vous permettre de débuter le repas avec une petite part en guise d'entrée. Coupée en petits cubes elle...

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CONCHIGLIONI FARCIS AU CHOU KALE

28 Septembre 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Le chou kale est à la mode depuis quelques années et avec sa notoriété on finit par le trouver plus facilement. D'un maraîcher en proposant il y a 3 hivers de ça sur mon marché hebdomadaire, on est passé à 3 et les prix ont baissé également. Au début...

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Velouté de potiron et chou kalé

18 Janvier 2016, 06:00am

Publié par Béa

Un velouté pour faire le plein de vitamines et antioxydants 1 kilo de potiron 1 oignon 4 feuilles de chou kalé 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine Crème fraîche Gros sel Retirer la peau du potiron et couper la chair en cubes Retirer la côte des...

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Soupe épicée au chou kalé et à la patate douce

9 Décembre 2015, 06:00am

Publié par Béa

le chou kalé 1 patate douce 2 carottes 1 oignon 150 g de chou kalé 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine 1 cuillère à dessert d'épices à Colombo 1 cuilère à soupe de gros sel. Peler laver et couper en petits morceaux les carottes, l'oignon et la...

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Salade de chou kalé aux pommes de terre et champignons

21 Septembre 2015, 05:00am

Publié par Béa

Le chou kalé est un chou frisé très riche en vitamines A et K. On peut le consommer cru ou cuit. Je l'ai trouvé chez un maraîcher bio au marché et pour mon premier essai, j'ai décidé de faire une belle salade. On le goutera cuit en plein hiver. 4 feuilles...

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