750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #boudins

Cake aux boudins blancs

27 Décembre 2015, 06:00am

Publié par Béa

Je fais rarement des cakes salés, je trouve qu'à l'apéritif c'est un peu trop bourratif et je n'aime pas en faire un repas. Cette fois je l'ai fait pour une occasion particulière, dans le cadre d'un apéritif dinatoire. J'en profite donc pour publier cette...

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Purée de pois cassés et boudin blanc

7 Décembre 2015, 06:00am

Publié par Béa

pour 2 personnes 2 boudins blancs (au choix) 180 g de pois cassés 1 échalote 30 g de lards fumés + 30 g pour la finition 1/2 cube de bouillon 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 oignon rouge Hacher ensemble l'échalote pelée et les 30 premiers grammes...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine