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Les petits plats de Béa

Articles avec #biscuits

Cookies aux pralines roses et chocolat blanc

28 Août 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Voici une belle fournée de cookies croquants au bon gout de pralines roses ça vous dit ? Alors direction la cuisine, trente minutes plus tard votre cuisine embaumera. Bon il faudra encore attendre un peu que ça refroidisse à moins que vous ayez envie...

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Croquants aux pralines roses - Balade Lyonnaise (4) la Fourvière

26 Juin 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Voici la première utilisation de mes pralines roses maison. Lorsque je vous ai proposé la recette des pralines roses maison, je venais juste de les faire. Depuis elles me narguent dans leur bocal de verre et j'ai bien du mal à résister à les picorer à...

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Cookies chocolat violette

9 Avril 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je n'avais pas prévu ces cookies. Ils sont arrivés là parce qu'on aime le soir s'offrir un petit carré de chocolat noir nature ou aromatisé. Un jour, avec une envie d'originalité, Monsieur a acheté une plaque de chocolat à la violette qui s'est révélée...

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Palmiers

1 Avril 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Une envie de biscuits maison sans prise de tête, voici la recette idéale à condition d'utiliser une pâte feuilletée du commerce. Il faudra alors la choisir pur beurre. Le reste est un jeu d'enfant. Pour 24 biscuits 2 pâtes feuilletées rectangulaires 2...

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Ghoriba à l'huile d'argan

3 Février 2019, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

L'un de mes collègues m'a gentiment donné un peu d'huile d'argan alimentaire artisanale et bio venue directement du Maroc. Lorsque j'en ai senti son parfum proche de la noisette, j'ai eu envie de l'utiliser dans des biscuits. J'ai un peu cherché et je...

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Biscuits à la confiture de citron bergamote

25 Janvier 2019, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

La saison du citron bergamote ne dure pas très longtemps, deux mois à peine, de mi décembre à mi février. L'autre challenge est d'en trouver. Ceux ci viennent d'un magasin bio (BBG). Le prix reste abordable autour de 3,80 euros le kilo. De plus ils sont...

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Figolu

14 Novembre 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'ai toujours aimé ces petits biscuits fourrés de figues. Alors les faire est devenu une évidence. Une pâte sablée entoure une pâte de figues faite avec des figues moelleuses. On peut également les garnir d'autres fruits selon son gout, framboises, dattes,...

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Cookies aux fudges caramel, grué de cacao et éclats de noisettes torréfiées

5 Septembre 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Envie de préparer un bon gouter pour ce premier mercredi de l'année scolaire, voici des bons biscuits maison. Je les ai repéré sur le blog Miel et Citronnelle. Isabelle les a déclinés aux pépites de chocolat et nous dit que ces cookies sont de Pierre...

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BISCUITS AUX GRAINES DE CORIANDRE

15 Décembre 2017, 06:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Lorsque j'ai vu chez Sylvain du blog un peu gay dans les coings ces petits biscuits à la coriandre torréfiée, je me suis laissée tenter. Et c'est bien de tentation dont il est question, je les ai gouté avec une tasse de verveine citronnelle et je me suis...

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LES BISCUITS DE MON VIEUX POTE

5 Novembre 2017, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Contrairement à ce que l'on pourrait penser, aujourd'hui je ne vous propose pas des biscuits réalisés par un vieil ami. Ce sont les biscuits du vieux pote de Jamie Oliver. Lorsque j'ai vu cette recette dans un Femina Magazine j'ai tout de suite eu envie...

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Petits gâteaux à 6 mains, framboises ou chocolat

10 Septembre 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Ca faisait un petit moment que je ne vous ai proposé une recette faite avec Jules et Zoé mes petits enfants. Celle ci bien sûre est toute simple mais elle est à deux parfums pour satisfaire les gouts de chacun. Zoé adore les framboises, Jules ne veut...

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Biscuits apéritifs tomates séchées et parmesan

5 Août 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

En lisant mon blog régulièrement vous avez bien compris que les biscuits apéritifs du commerce ne foisonnent pas dans mes placards. Si je n'ai rien préparé je préfère de loin quelques cubes de fromage, quelques cacahuètes et olives. Quand je prévois,...

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biscuits aux éclats d'amandes aux cranberries

5 Juillet 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Je vous l'ai déjà dit dans mon hypermarché, il y a un rayon de produits en libre service où je passe régulièrement et j'y trouve bien souvent des nouveautés qui me font craquer sans que je sache bien ce que je vais en faire. C'est le cas pour ces éclats...

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Cookies à la chicorée # 3ème Tea Time Challenge

29 Juin 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

La chicorée est un produit emblématique de ma région. Elle parfume ces cookies qui deviennent ainsi les compagnons parfaits d'une tasse de café dans la tradition du nord. Cette recette est tout à fait adapter au thème du Tea Time challenge proposé par...

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Compote de pommes à la québecquoise et sablés aux cranberries

11 Janvier 2017, 06:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Lorsque j'ai vu cette compote toute rose je n'ai pas résisté. Elle me tentait trop, alors j'ai profité de la pleine saison des cranberries fraîches pour la gouter. Lorsque je l'ai réalisée, ma fille venait manger à la maison alors pour compléter ce dessert...

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Biscuits de Noël aux épices et à la framboise

25 Décembre 2016, 06:00am

Publié par Les petits plats de Béa

J'avais le choix pour ce jour de Noël entre différentes recettes, mais entre la dinde, le foie gras et les huitres je n'ai pas hésité un seul instant, c'est cette recette de biscuits fabriqués pour la première fois à 6 mains qui l'a remportée. Et oui...

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Biscuits aux écorces de citron confites

15 Novembre 2016, 06:00am

Publié par Béa

Idéal par les temps qui courent pour accompagner une tasse de thé parfumé et bien chaud. Pour une trentaine de biscuits : 200 g de farine 70 g de farine complète 70 g de poudre de noisettes 110 g de cassonade blonde 140 g de beurre mou 1/2 sachet de levure...

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Biscuits à l'huile de noisettes et au citron vert

4 Juillet 2016, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Voici une nouvelle fournée de biscuits maison, ils sont moelleux au centre et croustillants à l'extérieur et sont parfaits pour un gouter accompagné d'une tasse de thé. Pour 30 biscuits 3 petits œufs ou 2 gros 220 g de sucre en poudre + un peu pour l'enrobage...

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Biscuits au gingembre confit

20 Avril 2016, 05:00am

Publié par Béa

Aujourd'hui je vous propose des biscuits finement parfumés au gingembre. Chez nous ils ont accompagné une tasse de thé parfumé aux épices et aux écorces d'oranges. Pour 20 biscuits 2 oeufs 80 g de sucre 100 g de farine fluide 100 g d farine complète 1/2...

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Biscuits aux noisettes et à l'Armagnac

9 Mars 2016, 06:00am

Publié par lespetitsplatsdebéa

Quand on commence à faire des biscuits maison, on a bien du mal à manger les biscuits du commerce. Essayer cette recette c'est l'adopter. Pour les antis alcool on peut retirer l'Armagnac mais se serait vraiment dommage car la petite cuillère à soupe parfume...

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