avocat - Les petits plats de Béa

Tartine à l'avocat et au haddock

C'est une tartine toute en fraîcheur et complète, parfaite pour un dîner en terrasse avec un verre de rosé. Un bon pain de campagne, un avocat quelques radis pour le croquant et du haddock, il faut parfois pas grand chose pour se régaler. Pour 2 personnes...

Strozzapreti sauce à l'avocat et crevettes sautées à l'ail

Lorsque j'ai vu passer à plusieurs reprises ce genre de plat de pâtes avec une sauce chaude à l'avocat, j'ai tout de suite été curieuse d'y gouter. Et même si c'est un plat de pâtes, je dirai volontiers "purée qu'est ce qu'on s'est régalé". Même mon testeur...

Temaki

J'ai découvert ces temakis dans un restaurant japonais lors d'un repas entre collègues. C'est un gros sushi, en forme de cône enroulé dans une feuille d'algue qui se mange avec les doigts. Difficile vu la taille de le manger avec des baguettes. Quand...

Salade d'avocat aux sardines à l'huile d'olive et à la sauge ananas

Aujourd'hui je vous propose une salade pleine de saveurs. La recette est issue du blog de Sylvie quandchoupetteetpapounecuisinent. Je l'ai adaptée pour en faire un plat servi un soir et parfumée à la sauge ananas qui pousse depuis peu dans mon jardin....

Mauricettes au cocktail de râpé de la mer et à l'avocat

Connaissez vous les mauricettes ? Ce sont des petits pains moelleux que l'on retrouve dans la cuisine alsacienne. Elles se préparent de la même manière que les bretzels. On va donc les pocher avant de les cuire au four. On peut bien sûr adapter la taille...

Salade de cocos de paimpol sauce à l'avocat

Je me balade régulièrement sur les blogs des uns et des autres, pas avec l'intention de refaire une recette vue mais plutôt pour le plaisir de voir ce qui se passe dans les cuisines des autres et pour trouver un peu d'inspiration. L'inspiration de cette...

Articles avec #avocat tag

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