750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #anchois

Linguines à la puntarelle

10 Novembre 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je vous ai déjà parlé de la puntarelle, une variété italienne de chicorée appelée également chicorée asperge pour ces boutons floraux nichés au cœur des feuilles plus vertes dont la pointe évoque une tête d'asperge. Ce jour là je vous ai proposé cette...

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Pizza aux anchois frais et halloumi

19 Juin 2020, 05:00am

Publié par les petits plats de Béa

Cette pizza m'emmène d'abord à Collioure avec ces anchois frais. A la maison on apprécie peu les anchois vendus en bocaux, conservés à l'huile ou au sel, on les trouve trop puissants en saveur. Par contre les filets d'anchois marinés avec des aromates,...

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Bohémienne de légumes méditerranéens, sauce aux anchois

16 Août 2018, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

J'ai toujours était passionnée par la cuisine. Bien avant l'ére du net, et oui j'ai connu cela, j'ai confectionné des classeurs de recettes qui me permettaient de répertorier des recettes glanées à droite, à gauche au fil de mes lectures de magazines....

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Piadine au fenouil façon pissaladière

13 Août 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Lorsque j'achète des piadines, elles sont vendues par 3. Quand je les cuisine pour nous deux, il m'en reste une. La recette que je vous propose aujourd'hui m'a permis d'utiliser la dernière. Je l'ai servie en guise d'amuse bouche pour un apéro. La piadine,...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine