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Les petits plats de Béa

Biscuits au caramel

29 Septembre 2020, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Biscuits au caramel

Pour ce gâteau aux pommes, j'ai acheté un flacon de sirop de caramel de la marque Monin.

Il restait les 3/4 de ce sirop et j'ai imaginé ces biscuits pour en utiliser encore une partie.

Ici le sucre des biscuits est remplacé par ce sirop de caramel et pour le topping j'ai ajouté quelques fudges des dés de caramel.

On y trouve aussi un peu de farine de châtaigne. C'est une nouvelle fournée qui est très agréable avec une tasse de thé à l'heure du gouter.

Biscuits au caramel

Pour une vingtaine de biscuits

100 g de beurre fondu

12 cl de sirop de caramel

1 oeuf

40 g de farine de châtaigne

180 g de farine de blé

1/2 c à café de levure

1 poignée de fudge

 

 

Biscuits au caramel

Préchauffer le four à 180°c.

Dans le bol du robot muni du fouet, fouetter le beurre fondu, le sirop de caramel et l'oeuf pendant 2 minutes.
Ajouter les farines et la levure.

Sur une plaque garnie de papier cuisson, déposer une grosse cuillère à café de pâte en les espaçant un peu (ces biscuits ne s'étalent pas trop à la cuisson). Poser sur le dessus quelques cubes de caramel.

Cuire pendant 10 minutes

 

Biscuits au caramel

Laisser refroidir sur une grille puis conserver dans une boîte métallique.

Biscuits au caramel
Biscuits au caramel

Commenter cet article

Viviane 01/10/2020 14:41

Il doit être bien difficile de se raisonner, ils sont bien tentants ces biscuits !!!!!
Belle journée Béa. Bizh. Viviane

luna 01/10/2020 09:59

çà tente beaucoup!!
bonne journée

Cooking Julia 30/09/2020 19:39

La boîte est jolie, les biscuits sont très gourmands, je m'invite pour le thé !

patissi-patatta 30/09/2020 09:29

Ils doivent être délicieux. Bises

vanni 30/09/2020 07:27

Et hop j'en chipe un....
Merci du partage
Bon mercredi
Bisous

Plume et Prose 30/09/2020 01:20

J'en ferai qu'une bouchée

Jackie 29/09/2020 19:24

Un délice pour le thé. Bisous

delphine 29/09/2020 17:26

Oh je t'en pique un pour mon goûter, c'est parfait
Belle soirée

La cuisine de poupoule 29/09/2020 17:00

Humm comme ils doivent être bon ces biscuits
Bonne soirée bisous

corinnette 29/09/2020 16:17

je viens de boire mon thé et ces biscuits auraient été les bienvenus
bises

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