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Les petits plats de Béa

Un menu pour ce week end (14)

14 Août 2020, 13:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Un menu pour ce week end (14)

Nombre de nos recettes finissent par passer aux oubliettes alors que si on les publie c'est qu'on trouve qu'elles ont un intérêt.

Je vous propose chaque vendredi en début d'après midi un menu qui me permet de rééditer des plats cachés au fin fond de ce blog.

Et oui même dans ma région du nord de la France il peut faire très chaud durant l'été et le besoin de se rafraichir se fait alors sentir. 
C'est ainsi que je vous ai concocté ce menu fraîcheur composé de recettes évoquant la cuisine de ma région et d'outre frontière avec une entrée et un plat du soir aux notes belges.

Pour le petit déjeuner : des petites brioches à la fleur d'oranger et aux sucre perlé. C'est bien ce dernier qui évoque les cramiques truffés de perles de sucre.

Brioches à la fleur d'oranger et sucre perlé à la MAP

En entrée direction la Belgique avec ces pêches au thon

Pêches au thon

En plat un incontournable de la cuisine flamande : le potjevleesch

Le potjevleesch de Pierrot - Région Nord (9) le lac de Rieulay

En dessert, un plein de fraicheur avec cette glace à la bêtise de Cambrai

Glace à la bêtise de Cambrai à la menthe

Et pour un diner toujours tout en fraicheur et une nouvelle fois aux notes belges : des tomates crevettes comme sur la côte belge

Tomates crevettes comme sur la côte belge

Commenter cet article

Plume et Prose 16/08/2020 07:09

Voici un menu des plus alléchants

delphine 15/08/2020 08:58

Merci pour toutes tes idées c'est parfait pour moi
Bises

luna 15/08/2020 06:16

hum!! délicieux menu!!
dans le cramique ma mère rajoutait des raisins secs!
bonne journée

Daniela 14/08/2020 16:18

Que de bonnes recettes, sauf pour moi la pêche au thon car je n'aime pas le sucré-salé.
Bon week end
Bisous

Alaro Vallca 14/08/2020 14:47

Merci pour toutes ces délicieuses recettes ! ^_^

La cuisine de poupoule 14/08/2020 14:04

Tout me plaît dans ton menu mais les pêches au thon m'intriguent quand même
Bonne journée bisous

" target="_blank"> Recettes de cuisine