750 grammes
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Les petits plats de Béa

Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac

11 Novembre 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac

C'est un gâteau facile et rapide à réaliser. Préparé au mascarpone il est fondant et bien chocolaté, un régal pour les chocovores. 

Source : Cuisine Actuelle

Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac

200 g de chocolat noir

250 g de mascarpone

4 oeufs

75 g de sucre glace

40 g de farine

 

Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Préchauffer le four à 150°c.

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain marie ou au micro ondes.

Dans le bol du robot muni du fouet, détendre le mascarpone.

En continuant de fouetter ajouter le chocolat fondu puis les œufs un à un.

Terminer en incorporant le sucre glace et la farine.

Verser dans un moule beurré si il n'est pas en silicone.

Enfourner pour 25 minutes de cuisson.

Laisser refroidir dans le moule puis mettre au frigo.

Démouler au moment de servir en retournant le moule. (J'ai utilisé un moule en silicone).

Source : Cuisine Actuelle

Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac
Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Commenter cet article

Plume et Prose 14/11/2020 15:30

Il ne fait aucun doute qu'il doit être terriblement bon

luna 14/11/2020 11:47

hum!!! le chocolat!!!
j'adore!!

La cuisine de poupoule 12/11/2020 13:18

Oh j'adore se gâteau un grand classique chez nous on l'adore
Bonne journée bisous

Viviane 12/11/2020 09:23

Je n'ai aucun mal à deviner son fondant et la photo ne laisse aucun doute, il doit effectivement être difficile de résister à s'en régaler !
Agréable journée. Bizh. Viviane

vanni 12/11/2020 07:30

Une p'tite gourmandise à laquelle on résiste pas !
Bonne journée

Marion 11/11/2020 19:21

Ah oui, ce gâteau est délicieux ! Je l'ai testé il y quelques années et il avait beaucoup de succès.
Bonne soirée, bises.

Cooking Julia 11/11/2020 18:33

Encore une belle gourmandise. On peut faire tellement de bonnes choses avec du mascarpone !

Emmanuelle 11/11/2020 13:13

Hmm, j'en prendrai bien une part !! Bisous

jacre 11/11/2020 11:36

ce doit être un bon gâteau chocolaté...bises et bonne journée

Natalia 11/11/2020 09:36

Je l'avais déjà préparé, avant d'avoir mon blog. Un bon gâteau au chocolat.
Bisous

Yolande 11/11/2020 09:31

pour l'avoir également goûté il y a quelque temps.. je confirme qu'il est vraiment excellent ce gâteau..
bon mercredi
bisous

corinnette 11/11/2020 08:42

hummmm comme il a l'air gourmand
bises

delphine 11/11/2020 08:08

Oh oui celui là il est terrible
Bon mercredi

La popote de PB 11/11/2020 07:11

Il est bien beau ce gâteau et fait drôlement envie! belle journée! bisous!

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