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Les petits plats de Béa

Petites ailes de poulet marinées au citron et aux épices

27 Mars 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Petites ailes de poulet marinées au citron et aux épices

Chez moi c'est le plat idéal  quand la fatigue de fin de semaine se fait sentir . Le vendredi soir ce plat se fait tout seul et cuit le temps de se détendre devant un apéro qui marque le début du week end.

C'est tout simple, une marinade parfumée de citron, huile d'olive et d'un mélange d'épices pour poulet grillé.

Il ne reste plus qu'à les grignoter avec les doigts.

 

Petites ailes de poulet marinées au citron et aux épices

Pour 3 à 4 personnes

15 à 20 ailes de poulet

2 cuillères à café d'épices pour poulet rôti

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

le jus d'un demi citron

Petites ailes de poulet marinées au citron et aux épices

Dans un petit bol, mélanger les épices, l'huile et le jus de citron.

Mettre les ailes de poulet dans un sac congélation, verser la marinade, fermer le sachet et malaxer les ailes à travers le sac congélation pour bien répartir la marinade sur chaque aile.

Laisser reposer, 1, 2 ou 3 heures selon vos possibilités de temps disponible.(forcément plus on attend et mieux c'est).

Petites ailes de poulet marinées au citron et aux épices

Préchauffer le four à 200°c.

Poser les ailes sur une plaque garnie de papier cuisson, les arroser de la marinade.

Enfourner pour 30 minutes de cuisson.

Petites ailes de poulet marinées au citron et aux épices

Cette fois j'ai choisi de servir pour accompagner ces ailes, une salade monochrome, en version rouge (chou rouge, betteraves rouges et oignons rouges.)

Petites ailes de poulet marinées au citron et aux épices

A titre indicatif, mon mélange d' épices spécial poulet  rôti est composé de : curcuma, cumin, oignon, ail, coriandre, poivre, sel, thym et clou de girofle

Commenter cet article

Cooking Julia 31/03/2020 19:05

Ultra appétissant, ça me donne faim ! Bises

guy59600 27/03/2020 23:55

de superbes ailes biens dorées et joli accompagnement
une bonne soirée bises

Liliane 27/03/2020 21:20

çà doit être bien parfumé, a voir si j'ai toutes les épices
bises

zika 27/03/2020 16:50

On adore à la maison, une belle idée, bisou

Viviane 27/03/2020 15:36

Rien que l'idée de les déguster avec les doigts décuple mon attrait pour ces petites ailes de poulet.
Bonne journée. Bizh. Viviane

sotis 27/03/2020 14:42

hummmm tu me donne faim!!!! bisous

Alaro Vallca 27/03/2020 14:14

hummm j'y gouterai volontiers ! merci du partage ^_^

la cuisine de poupoule 27/03/2020 14:00

Humm voilà qui doit être extra
Bonne journée
bisous

Jackie 27/03/2020 11:28

Alors la j'adore.Belle fin de semaine et prends bien soin de toi et de tes proches. Bisous

Natalia 27/03/2020 11:11

Oh-là-là ! C'est le genre de plat que j'adore ! A tester absolument !
Bisous

Emmanuelle 27/03/2020 10:48

C'est très sympa pour débuter le week-end !! Bisous

corinnette 27/03/2020 09:13

une très belle idée pleine de saveur
bises

delphine 27/03/2020 08:56

Hum quel régal avec ces saveurs
Bises

luna 27/03/2020 07:58

j'adore!!
bonne journée

Nathalie 27/03/2020 07:46

Muhm!! C'est simple et bon! Bises et bon vendredi avant le WE!!

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