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Les petits plats de Béa

Panna cotta au mojito

15 Juin 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Panna cotta au mojito

Un dessert qui pourrait ravir les papilles des papas pour la fête des pères.
C'est une préparation sans prise de tête pour un dessert très rafraichissant.

A servir seul ou comme moi accompagné de quelques fraises.

Panna cotta au mojito

Pour 4 personnes

30 cl de crème liquide entière

40 g de sucre

1/2 cuillère à café d'agar agar

6 feuilles de menthe

1 citron vert

1 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne

2 cuillère à soupe de rhum cubain (Havana club pour moi)

Panna cotta au mojito

Mettre la crème à chauffer avec le sucre, à l'ébullition, ajouter l'agar agar, fouetter pour bien l'incorporer et laisser cuire 2 à 3 minutes.

Verser dans des récipients et laisser refroidir puis mettre au frais au moins 2 heures.

 

 

Panna cotta au mojito

Préparer le mojito en mixant finement les feuilles de menthe avec la chair du citron vert, le rhum et le sirop de sucre de canne. On obtient une préparation liquide, la verser sur le dessus des panna cotta.

Déguster bien frais.

Panna cotta au mojito

Commenter cet article

Julie & Aurélie 16/06/2019 11:10

Belle idée!! Ca doit être très bon <3

Cooking Julia 15/06/2019 22:44

Délicieux, c'est joli et frais, j'adore ! Bises

Jackie 15/06/2019 18:53

Vite dans mes favoris. J'adore. Bisous

guy59600 15/06/2019 15:54

de superbes panna-cotta demain j'espère qu'il ferra beau barbecue au local après le vélo pour la fête des pères
excellent week-end bises

Emmanuelle 15/06/2019 14:01

J'adore l'idée !! Bon samedi, bisous

Not Parisienne 15/06/2019 13:16

Coucou, j'espère que tu vas bien ^^ Superbe tes panna cotta, j'adore le mojito et la menthe en général, tu as du te régaler !! bisous!

Viviane 15/06/2019 11:49

Moi aussi je craque... j'apprécie beaucoup le mojito et les fraises pour accompagner cette panna cotta doit faire de ce dessert un moment bien gourmand !
Agréable journée. Bizh

La cuisine de poupoule 15/06/2019 10:52

Oh voilà de belle panna cotta très originales moi qui adore le mojito je craque
Bonne journée bisous

Patricia 15/06/2019 09:44

Coucou Béa, a chaque fois que je vois passer du mojito cela me fait sourire et me rappelle nos fou rire avec notre bande de copains, il y a pas si longtemps d'ailleurs...
J'aime la panna cotta et le mojito (mais chuuuut). L'association des 2 doit être bien frais et delicieux. Bon week-end bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 15/06/2019 10:34

OK je n'ai rien entendu ???? bon week-end à toi également bises

corinnette 15/06/2019 08:42

moi j'adorerai ce dessert mais pas mon mari
qu'elle belle idée originale
bises

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 15/06/2019 10:34

Oui c'c'est très frais et bien agréable

patissi-patatta 15/06/2019 08:33

Ce doit être terriblement bon ! Bises

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 15/06/2019 10:35

Oui ça se mange sans faim

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