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Les petits plats de Béa

Mojito à la clémentine

17 Janvier 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Mojito à la clémentine

D'ordinaire j'aime de temps un temps servir un mojito en été quand il y a de la menthe bien fraiche au jardin.

Mais quand j'ai vu passé je ne sais plus où un mojito à la clémentine, je me suis laissée séduire d'autant que quelques feuilles de menthe me narguait dans mon congélateur.

Je l'ai préparé comme un mojito classique en y ajoutant du jus et des morceaux de clémentine. Cette version nous a bien plu.

Je profite de cette publication pour faire tchin tchin ave ma fille dont c'est aujourd'hui l'anniversaire.

Mojito à la clémentine

Pour 2 verres

1/2 citron vert

3 clémentines

2 traits de sirop de sucre de canne

1 poignée de feuilles de menthe

2 shots de rhum cubain

Perrier et glaçons

Mojito à la clémentine

Presser 2 clémentines

Couper en 4 morceaux le citron vert

Couper 2 tranches de clémentine pour la déco du verre et le reste en morceaux.

Dans deux verres répartir ces morceaux de fruits et les feuilles de menthe.

Verser un trait de sirop de sucre puis à l'aide d'un pilon écraser les fruits et la menthe.

Ajouter le jus de clémentine, le rhum puis un trait d'eau gazeuse.

Ajouter de glaçons.

Décorer d'une tranche de clémentine

Servir avec une paille et un touille cocktail.

Mojito à la clémentine

A consommer avec modération.

Commenter cet article

Liliane 17/01/2020 20:44

Tchin ! :-))
bises

SANDRA 17/01/2020 17:51

ORIGINAL A LA MANDARINE

guy59600 17/01/2020 17:45

très joli mojito et bon fruit
excellente soirée bisous

sotis 17/01/2020 15:04

faut savoir ce faire plaisir dans la vie et ton mojito aide a attendre le retour des beaux jours!!!! bisous

Viviane 17/01/2020 14:51

Mmmm il faudra que je teste ça au plus vite... j'ai besoin d'être requinquée (merci Zika pour me fournir l'excuse!) et je trinque aussi à la santé de ta fille ;-)
Bon vendredi. Bizh. Viviane

zika 17/01/2020 14:41

C'est délicieux et requinquant, bisou

Lou 17/01/2020 13:44

J'aime beaucoup le mojito; ta recette a tout pour me plaire; dommage que je n'ai lus de menthe au jardin !
Bises

Arthur P. 17/01/2020 13:26

Il est sympa ce mojito de saison!

Emmanuelle 17/01/2020 11:56

Quelle bonne idée !! Bon anniversaire ta fille. Bisous

Doria 17/01/2020 11:49

C'est une variante de mojito que tu me fais découvrir. A boire au bord de la plage, quel plaisir !
Bisous, Doria

Natalia 17/01/2020 10:50

Le mojito est mon cocktail préféré. Une bonne idée de le décliner à la clémentine. Joyeux anniversaire à ta fille !
Bisous

Annick 17/01/2020 08:47

Moi aussi c'est l'anniversaire de ma fille:46 ans aujourd'ui.

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/01/2020 10:45

La mienne 32 le temps passe….

lesdelicesdethithoad 17/01/2020 08:37

voilà qui me plait bien aussi!!
bonne journée

La cuisine de poupoule 17/01/2020 08:35

Voilà un mojito de saison ça me plaît
Bonne journée bisous

Brigitte / Les filles à table 17/01/2020 08:12

Chez nous aussi on aime bien le mojito, cette version me dit bien, je note, et un joyeux anniversaire à ta fille ! Bisous

Lolo 17/01/2020 08:11

Oh elle me plait ta version à la clémentine ! Une super idée ! Bonne journée bises

patissi-patatta 17/01/2020 07:54

Il va falloir que je goute ta version à la clémentine. Bises

delphine 17/01/2020 07:26

Un beau cocktail cela change avec de la clémentine
Je n'ai jamais pensé à mettre ma menthe au congélateur, du coup tu les décongèles avant de t'en servir où tu les utilises congelées?
Joyeux anniversaire à ta fille
Bises

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 17/01/2020 07:29

Oui je mets les feuilles congelées dans le verre. Bisous

corinnette 17/01/2020 07:01

voilà un beau cocktail fruité
qui me plait beaucoup
bises

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