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Les petits plats de Béa

Escargots au maroilles

29 Décembre 2019, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Escargots au maroilles

Je sais qu'avec cette recette je ne vais pas plaire à tout le monde.

Chez moi c'est une tradition les escargots sont au menu à chaque Noël.

Bien souvent en version mini en amuse bouche comme ces petites casseroles que je vous propose aujourd'hui.

Cette fois c'est une recette de ma région parfumée au fromage de Maroilles. 

Bien facile à préparer, juste de bons escargots élèves dans ma région à Croix Caluyau, du fromage et un peu de crème.

Escargots au maroilles

Pour 8 mini casseroles

24 escargots

100 g de Maroilles

8 cuillères à café de crème fraîche

Poivre du moulin

Escargots au maroilles

Préchauffer le four à 200°C.

Répartir 3 escargots par casserole ou autre récipient allant au four.

Déposer 2 ou 3  petits cubes de maroilles

1 cuillère à café de crème fraîche

Un tour de moulin à poivrer.

Enfourner 5 minutes, le fromage doit bouillonner.

Servir chaud.

Escargots au maroilles

Commenter cet article

Viviane 01/01/2020 14:07

Cette année, l'escargot n'a pas été invité aux festivités et à contempler ta recette, bah j'avoue que ça me manque en fait ;-)
Belle journée. Bizh. Viviane

Liliane 31/12/2019 17:42

nous aussi on aime çà même avec du Maroilles !
bises

yumelise 30/12/2019 18:53

Avec le fromage préféré de la maison et de ma région, je ne peux que craquer devant cette belle entrée originake et gourmande.

Jackie Thouny 29/12/2019 21:27

En tout cas nous on se régalerait. une excellente idée gourmande. Bisous

zika 29/12/2019 19:40

Tu plairais à maman si elle était là, elle adorait , une belle entrée festive ,bonnes fêtes, bisou !

guy59600 29/12/2019 17:23

une belle entrée ça doit changer ce matin bien gelé
excellente fin d'après-midi bisous

Doria 29/12/2019 14:55

C’est une recette qui me plaît beaucoup. J’adore les escargots. Les associer avec ce fromage, c’est excellent !
Bisous, Doria

Emmanuelle 29/12/2019 14:40

Ca a beau être appétissant, pour une fois je passe mon tout Bonne journée, bisous

corinnette 29/12/2019 14:26

voilà qui est original
et cette année pas d'escargot aux menus chez nous
bises

delphine 29/12/2019 13:13

Nous aussi on adore les escargots, et cuisinés comme tu l'as fait cela doit être un régal
Bises et bon dimanche

Natalia 29/12/2019 09:32

Personnellement, je n'en prépare pas, mais j'en mange si j'ai l'occasion :-).
Bisous

La cuisine de poupoule 29/12/2019 08:32

Nous aussi à Noël c'est une tradition mais beurre persillé
Bonne journée bisous

irisa 29/12/2019 07:48

Décidément, j'y trouve toujours mon compte dans ta cuisine ! J'ai habité très longtemps pres de Maroilles, mais je n'avais pas encore vu cette recette, je la garde !

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