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Les petits plats de Béa

Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine

18 Août 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine

Aujourd'hui je vous propose un petit dessert simple et rapide à préparer.
Je l'aime en particulier car il met bien en valeur ces petites prunes toutes dorées, sucrées, gorgées de soleil.

Elles sont suffisamment sucrées et ce dessert ne demande aucun ajout de sucre supplémentaire.

Cette recette me permet aussi de mettre une nouvelle fois en valeur cette liqueur de verveine maison. La recette est  ICI

Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine

Pour 4 personnes

500 g de mirabelles

5 cl de liqueur de verveine

1 branche de verveine fraîche

Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine

Laver les mirabelles, les sécher et les dénoyauter.

Mettre les mirabelles dans une casserole avec la liqueur de verveine et les feuilles de verveine fraîche. Laisser cuire 10 minutes.

Verser dans un compotier et laisser refroidir.

Servir bien frais, seul, avec une boule de glace ou pourquoi pas une madeleine.

Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine
Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine

Les mirabelles évoquent la lorraine, alors pour terminer cette publication j'ai choisi d'ajouter quelques photos de la très jolie place Stanislas à Nancy

Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine
Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine
Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine
Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine
Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine
Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine
Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine
Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine
Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine
Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine
Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine

Commenter cet article

Cooking Julia 20/08/2019 23:32

Moi aussi j'aime beaucoup ce genre de petit dessert simple et léger. Une belle mise en valeur de la mirabelle ! Bisous

Julie & Aurélie 20/08/2019 13:44

Je raffole des mirabelles et j'en vois partout en ce moment, ta recette me donne trèèèès envie!

Brigitte / Les filles à table 19/08/2019 19:45

C'est marrant j'ai fait une petite compotée de mirabelles l'autre jour en y faisant infuser ensuite des feuilles de verveine citronnelle, le goût était discret mais délicieux !! A refaire, et comme j'ai un beau pied de verveine cette année, je vais faire ta petite liqueur ! Bisous

Lolo 19/08/2019 12:43

Avec un bon petit financier humm tes mirabelles doivent être un délice ! Bonne journée bises

Marion 19/08/2019 06:25

Original et délicieux !
Je n'ai pas encore goûter les mirabelles cette année...
Bonne journée, bises.

gridelle 19/08/2019 03:44

ça doit être bien savoureux ça me plait beaucoup

guy59600 18/08/2019 23:16

une superbe compotée et jolies photos de cette place
une bonne soirée bises

yumelise 18/08/2019 19:00

J'adore les mirabelles et j'attends toujours avec impatience leur venue ! Voici une autre façon de les cuisiner et bien les apprécier.

Emmanuelle 18/08/2019 18:37

J'aime beaucoup les mirabelles, ton dessert me plairait forcément. Bonne soirée, bisous

Doria 18/08/2019 17:59

Cette compotée de mirabelles avec cette liqueur maison, est bien parfumée.
Bisous, Doria

irisa 18/08/2019 15:36

Je prends ta compotee qui est tout ce que j'aime, et je prends aussi l'idée de la madeleine

Patricia 18/08/2019 14:24

Hummm un bon dessert bien gourmand avec des fruits bien juteux. Bisous

Nadji. 18/08/2019 11:59

Une gourmandise simple à préparer et certainement des plus gourmandes.
J'adore ton compotier.
A bientôt

delphine 18/08/2019 09:27

Elle doit être délicieuse ta compotée..Cette place est magnifique
Merci pour les photos
Bisous

corinnette 18/08/2019 08:31

une belle compotée pour une superbe place
bises

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