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Les petits plats de Béa

Tarte rustique au grué de cacao et bananes

13 Avril 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Tarte rustique au grué de cacao et bananes

Encore une tarte de demie saison en attendant les fruits d'été.

Banane chocolat, c'est une union classique. 

Ici le chocolat est  glissé dans la pâte sous forme de grué, (cacao torréfié et concassé) et  tartiné sur le fond de tarte sous  la forme d'une  pâte à tartiner chez moi du Pastador, la pâte à tartiner du nord.

J'ai choisi une présentation toute facile, en tarte rustique pour reprendre en douceur les bonnes habitudes de l'été dernier où ce type de tarte était souvent revenu sur mon blog.

 

Tarte rustique au grué de cacao et bananes

Avec cette recette je participe au défi de recettes de  dont  le thème de ce mois d'avril est les tartes sucrées ou salées.

Tarte rustique au grué de cacao et bananes

Pour la pâte

160 g de farine

30 g de sucre roux

2 cuillères à soupe de grué de cacao

1 oeuf

60 g de beurre à température ambiante

Pour la garniture

4 bananes pas trop grosses

4 cuillères à soupe de pâte à tartiner au choix

Un peu de grué

Un peu de noisettes  concassées et torréfiées

 

Tarte rustique au grué de cacao et bananes

Préchauffer le four à 180°c.

Dans le bol du robot muni de la feuille, mettre tous les ingrédients et pétrir jusqu'à ce que la pâte se mette en boule. Ajouter éventuellement  une ou deux cuillères à soupe d'eau.

Former une boule et la fariner.

Etaler la pâte directement sur une feuille de papier cuisson.

Glisser l'ensemble sur une plaque allant au four.

 

Tarte rustique au grué de cacao et bananes

Etaler la pâte à tartiner.

Peler les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur.

Les ranger sur la pâte à tartiner.

Rabattre le bord pour former la croute.

Parsemer un peu de grué sur les bananes.

Enfourner pour 30 minutes de cuisson.

A la sortie du four, parsemer de noisettes concassées et torréfiées.

Tarte rustique au grué de cacao et bananes

Commenter cet article

Toque de choc 19/04/2018 10:13

hummm ! on dirait presque un cookie géant !

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 19/04/2018 21:15

ah oui pourquoi pas

Marion 17/04/2018 07:02

Waouh, elle est très belle et gourmande ta tarte !

les délices de manel 15/04/2018 10:51

Une tarte appétissante au milieu des violettes.....j'adore, surtout chocolat banane...
bises

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 15/04/2018 21:30

elle a bien plu autant chez moi qu'auprès de mes collègues

Brigitte / Les filles à table 14/04/2018 09:00

Une jolie tarte bien gourmande !! Je me souviens de ton Pastador, tu en avais déjà parlé il me semble ! En tout cas, j'en aurais bien pris une belle part ... Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 14/04/2018 21:04

c'est la pate à tartiner que j'ai le plus souvent à la maison mais ici elle peut être remplacée par une autre ou une maison

corinnette 13/04/2018 22:52

elle est super jolie et gourmande

Cooking Julia 13/04/2018 22:34

Banane et chocolat, c'est une belle association et je viendrais bien manger une petite part de cette délicieuse tarte ! Bises

zika 13/04/2018 22:20

J'adore son visuel rustique ta tarte, puis l'association est simplement divine, merci de ta visite Béa. Je me suis un peu baladée chez toi, j'y reviendrais .Je m'abonne , bises !!!

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 14/04/2018 21:08

Je suis contente que mon blog te plaise c'est aussi avec plaisir que je te rendrais visite

Graine de faim kely 13/04/2018 21:55

Un savoureux dessert Béa, le mariage banane choco, j'adore!
bisous

Doria 13/04/2018 20:36

C'est une très belle tarte avec une bonne alliance d'ingrédients.
Bisous, Doria

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 13/04/2018 21:11

Merci Doria Bonne soirée

Not Parisienne 13/04/2018 20:15

Super recette, comme toujours! j'ai des "cacao nibs" (ou éclats de fève de cacao je crois) chez moi, je me demande si ce n'est pas la même chose que le grué de cacao car visuellement ça ressemble beaucoup!

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 13/04/2018 21:12

Je ne connais pas les cacao nibs, le grué c'est aussi de la fève de cacao elle est concassée et torréfiée.

Muriel des Myls 13/04/2018 19:24

Gourmande comme tout !

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 13/04/2018 21:12

oui comme moi

guy59600 13/04/2018 19:23

une superbe tarte en plus bananes/chocolat un régal ce soir croque-monsieur dont un justement bananes/chocolat trop bon et pain de mie maison
excellente soirée

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 13/04/2018 21:13

Croque monsieur avec pain maison ça doit pas être mal non plus banane choco un bon dessert pour finir une partie croque

Sarah 13/04/2018 19:01

J ai eu la chance de déguster cette tarte et je me porte volontaire quand tu veux pour renouveler l l'expérience ! Un vrai délice !

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 13/04/2018 21:14

Renouveler l'expérience : tu te portes volontaire comme cobaye je retiens Sarah !!!

steph de nos p'tits plaisirs 13/04/2018 15:10

Jolie tarte !!!!

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 13/04/2018 21:14

Merci bonne soirée

sandra 13/04/2018 11:39

TRES BELLE TA TARTE
BONNE JOURNEE AVEC LE SOLEIL

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 13/04/2018 21:15

soleil timide chez moi aujourd'hui

Lolo 13/04/2018 07:18

Quelle jolie tarte un vrai régal ! Bonne journée bises

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 13/04/2018 21:15

oui on peut dire ça elle est très bonne

kekeli 13/04/2018 06:48

Très jolie tarte, elle me plait bien !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

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