750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les petits plats de Béa

Latte matcha - Bataille Food # 52

3 Janvier 2018, 18:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Latte matcha - Bataille Food # 52

Tester ce latte matcha me trottait dans la tête depuis pas mal de temps. Comme pour beaucoup de recettes on y pense et puis on oublie et puis ça revient et ça repart comme c'est venu.

Et puis Lova du blog Graine de faim Kely   qui a été choisie par Maggy de Magg Kitchenette pour être   la marraine de ce mois  de la Bataille Food vous savez ce challenge créé par  Jenna du Bistro de Jenna, donc Lova a décidé qu'après ces fêtes et en cette saison on aurait besoin d'une bonne boisson chaude et bien réconfortante, elle en a fait de thème de cette 52ème Bataille Food. Alors là je me suis dit que c'était l'occasion idéale de tester ce latte.

 

 

 

Latte matcha - Bataille Food # 52

Pour 1 tasse

1 cuillère à café de thé matcha

50 ml d'eau 

150 ml de lait

1/2 cuillère à café de miel liquide

Chauffer l'eau sans la bouillir.

Tamiser le thé matcha sur les 50 ml d'eau chaude et délayer au fouet.

Puis ajouter le miel et mélanger.

 

 

 

Latte matcha - Bataille Food # 52

Pour la mousse

Chauffer le lait au micro ondes 1 minute à 900 watt.

Avec un batteur électrique, fouetter le lait pour obtenir une belle mousse.

Verser le lait sur le thé matcha doucement pour laisser tomber la mousse en dernier.

Latte matcha - Bataille Food # 52

Pour obtenir un vert qui contraste mieux sur les photos j'ai ajouté une pointe de colorant alimentaire vert.

Commenter cet article

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 05/01/2018 00:36

C'est rigolo un latte vert ^^

maggkitchenette 04/01/2018 15:45

Très belle idée et qui donne envie .Bravo .Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 04/01/2018 21:11

Merci c'était un plaisir de participer

gridelle 04/01/2018 09:42

j'adore la couleur!! belle idée!

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 04/01/2018 21:14

oui j'ai un peu tricher en ajoutant une pointe de colorant je ne m'en suis pas cachée ;-)

Muriel des Myls 03/01/2018 20:58

Décidemment il va falloir que je goûte ce thé ! Bonne Année ^-^

Lina 03/01/2018 20:55

Je suis trop curieuse pour goûter ça. Il faut que je me lance ! En tout cas c'st super joli l'effet visuel. Merci pour ce partage.

Valérie 123degustez 03/01/2018 19:40

Bonjour Béa,

Ton latte matcha est bien appétissant, et cette mousse très réussie, bravo !...

Belle soirée et à bientôt
valérie

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 04/01/2018 21:15

Merci Valérie bonne soirée à bientôt

Doria 03/01/2018 18:46

C’est une boisson que tu me fais découvrir. Je connais le Matcha que je cuisine en pâtisserie. Merci pour cette recette.
Bisous, Doria

Cooking Julia 03/01/2018 18:36

Et dire que je n'ai jamais goûté de matcha... Il faut que j'en achète, ce qui pourrait me donner l'occasion de tester ce latte !

Petite Cuillère 03/01/2018 18:24

C'est quelque chose que j'aime beaucoup. Quel type de miel choisir selon toi ?

Bises et belle année,

Gabrielle

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 03/01/2018 21:31

Ici j'ai utilisé un miel de fleur d'oranger le seul liquide disponible dans ma réserve à ce moment là. Bises et très bonne année à toi également

Graine de faim kely 03/01/2018 18:15

Du miel, du lait et du matcha, je suis heureuse chez toi!
Bisous

jenna 03/01/2018 18:11

Nous avons eu la même idée :-)))) la tienne est plus belle ;)

" target="_blank"> Recettes de cuisine