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Les petits plats de Béa

Camembert rôti aux noisettes, noix et miel

17 Février 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Camembert rôti aux noisettes, noix et miel

Les camemberts entiers servis pour une personne que l'on voit sur les cartes des restaurants m'affolent, trop caloriques et pourtant ils me tentent aussi.

Alors à la maison, un pour deux c'est très sympa.

On joue à la Belle et le Clochard mais au lieu de se partager un plat de spaghetti on trempe nos pommes de terre dans un même camembert, romantique non !!

 

Camembert rôti aux noisettes, noix et miel

Pour 2 personnes

1 camembert au lait cru à point

1 cuillère à soupe de noix concassées

1 cuillère à soupe de noisettes coupées en morceaux

1 branche de thym

2 filets de miel

Pour accompagner

6 à 8 pommes de terre grenaille

une salade assaisonnée comme vous voulez

Camembert rôti aux noisettes, noix et miel

Préchauffer le four à 200°c.

Placer une feuille de papier cuisson sur une feuille de papier aluminium.

Poser le camembert débarrassé de son papier d'emballage et poser directement sur la base de la boite en bois.

Tailler un quadrillage sur la croute du dessus et placer les noix, les noisettes et la branche de thym.

Camembert rôti aux noisettes, noix et miel

Couler un peu de miel . Puis rabattre les feuilles pour enfermer hermétiquement le fromage.

Placer au four une vingtaine de minutes.

Camembert rôti aux noisettes, noix et miel

Déballer et servir avec des pommes de terre cuites avec la peau et une salade bien assaisonnée.

 

Camembert rôti aux noisettes, noix et miel

Commenter cet article

ISCA 23/02/2018 21:37

Hummm, c'est magnifique !!!

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 24/02/2018 09:30

Merci Isabelle

Julie 20/02/2018 12:52

Ah oui un pour deux c est plus raisonnable ! C est un régal avec les pommes de terre ! Bonne journée bisous

christine 20/02/2018 09:19

Humm!!! C'est tentant ce camenbert coulant Mais moi va falloir que je le mange toute seule car mon mari n'aime pas le camenbert chaud, il ne sais pas ce qu'il loupe, hihi!!!! Bonne journée!

aggietlili/Marie 19/02/2018 16:42

un repas dont je ne me lasse pas, mais chez nous aussi c'est un camembert pour 2 !!

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 19/02/2018 21:53

oui c'est plus raisonnable

Massacre à la Mandoline 18/02/2018 19:27

Non non non, j'assume ma gourmandise et ma passion pour le fromage: celui-ci sera tout pour moi!!
Belle soirée :)

Cécile Bleu Combava 18/02/2018 06:36

Je ne sais pas me retenir devant une telle préparation! ça affole mes papilles grave!! Bisous!

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/02/2018 18:30

je ne sais pas si tu trouves facilement ce fromage sur ton île !!

kekeli 18/02/2018 04:07

Voilà une recette qui me plait bien !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/02/2018 18:31

il est bien bon bonne sorée

delices d'edith 17/02/2018 19:35

voici un camenbert bien sympathique !! ma fille adore ça je vais lui partager ta recette !!

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/02/2018 18:31

Merci Edith bonne soirée

josy 17/02/2018 19:09

Le partage à deux idéal pour la St Valentin :-) !! Bon dimanche bizzzz

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/02/2018 18:32

oui d'ailleurs l'année dernière j'avas proposé un cœur de Neufchatel en fondue à partager pour la St Valentin

Cooking Julia 17/02/2018 18:18

Moi aussi cela me paraît beaucoup un camembert par personne ! Partagé à deux comme tu le proposes me semble plus raisonnable... Et délicieux !

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/02/2018 18:33

oui plus raisonnable

Marion 17/02/2018 17:28

Oh là là, c'est hyper gourmand !

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/02/2018 18:33

oui et bien coulant

sandra 17/02/2018 13:36

humm un délice ce camembert et avec ce petit gout des écureuils!! ca doit etre encore mieux!!

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/02/2018 18:34

j'avais pas pensé aux écureuils c'est bien mignon

corinnette 17/02/2018 09:10

voilà une belle idée
bise

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/02/2018 18:34

n'est ce pas

Isabelle - Miel et Citronnelle 17/02/2018 08:21

Superbe idée de partager cette recette pour deux personnes. Bon week-end

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/02/2018 18:34

oui c'est amusant et bien plus raisonnable

Not Parisienne 17/02/2018 08:18

J'avoue qu'un par personne c'est abusé mais ça m'arrive de me laisser tenter hihi! J'adore ta recette, j'en ai prévu une assez similaire pour ce dimanche d'ailleurs, mais au coeur de neufchatel ( oui comme ça j'en mets un par personne vu que c'est plus petit ^^) bisous!

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/02/2018 18:35

Alors l'année dernière pour la St Valentin j'avais proposé une fondue de neufchatel à partager tu as du te dire que c'était une entrée hihi

Graine de faim kely 17/02/2018 07:50

J’adore !!!!
Très joli week-end Béa,
Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/02/2018 18:35

tu as raison c'est bon

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