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Les petits plats de Béa

Tarte feuilletée champignons, ricotta, et ciboulette

13 Novembre 2018, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Tarte feuilletée champignons, ricotta, et ciboulette

C'est une tarte facile et rapide à préparer, parfaite pour un repas d'un soir avec une salade composée.

Tarte feuilletée champignons, ricotta, et ciboulette

Pour un moule long de 20 cm

1 pâte feuilletée

15 champignons de taille calibrée

1 pot de ricotta

2 oeufs

2 cuillères à soupe bombées de parmesan râpé

3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée

4 cuillères à soupe de lait

sel et poivre

Tarte feuilletée champignons, ricotta, et ciboulette

Préchauffer le four à 180°c.

Foncer le moule avec la pâte feuilletée.

Dans un grand bol battre les œufs, ajouter la ricotta, la ciboulette et le lait et bien mélanger pour obtenir une préparation crémeuse.

Verser cette préparation sur la pâte.

 

 

Tarte feuilletée champignons, ricotta, et ciboulette

Nettoyer les champignons et les couper en deux, puis les ranger sur la crème.

Enfourner pour 30 à 35 minutes de cuisson.

Attendre une dizaine de minutes avant de la servir.

Tarte feuilletée champignons, ricotta, et ciboulette

Pour accompagner cette tarte j'ai choisi de servir une salade composée de salade mélée, lamelles de champignons crus, cerneaux de noix concassés, huile de noix, crème de vinaigre balsamique pour l'assaisonnement avec un peu de sel et de poivre.

Tarte feuilletée champignons, ricotta, et ciboulette

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Max 27/05/2019 04:39

Une très belle et savoureuse idée, j'aime beaucoup

lolo 16/11/2018 07:34

une belle et savoureuse tarte ! parfaite pour un repas du soir ! bonne journée et bon weekend des bises

guy59600 14/11/2018 23:57

très jolie tarte et joli la disposition des champignons
une bonne soirée bises

Cooking Julia 14/11/2018 23:14

Humm, ta tarte aux champignons a l'air juste délicieuse et dans ce format, cela renouvelle le genre ! Bises

Marion 13/11/2018 21:12

Une tarte bien gourmande et très jolie ! L'association de saveurs me plait beaucoup.

Daniéla 13/11/2018 15:39

Elle est superbe et gourmande cette tarte.
Bonne fin de journée
Bisous

zika 13/11/2018 15:30

Ohhh quelle belle tarte, je n'oserais y toucher moi, belle photo

Emmanuelle 13/11/2018 14:13

En plus d'être certainement très bonne, la présentation est superbe !! Bonne journée, bises

SANDRA 13/11/2018 12:55

BELLE TARTE DE SAISON AVEC LES CHAMPIGNONS
TRES JOLI VISUEL

manel 13/11/2018 12:29

Très jolie photo qui met en avant cette belle tarte gourmande....
bises

laura 13/11/2018 12:19

très jolie cette tarte salée

mamie caillou 13/11/2018 08:59

très réussi le dressage des champignons, c'est joli et ça rend cette tarte très appétissante, bravo !

Viviane 13/11/2018 08:42

Mon dîner aurait été parfait, une délicieuse salade à déguster avec cette tarte fort appétissante dont j'adore le visuel.
Bon mardi. Bizh

Liliane 13/11/2018 07:55

J’adore le visuel de cette tarte qui doit être délicieuse !
Bonne journée
Bises

patissi-patatta 13/11/2018 07:54

Très jolie tarte

irisa 13/11/2018 07:41

Aussi joli que bon ! Des produits simples, avec une fine pâte croustilante qui sublime tout

corinnette 13/11/2018 06:35

comme elle est jolie cette tarte et sans aucun doute délicieuse
bises

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