Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 Jun

Tartine à l'avocat et au haddock

Publié par Les petits plats de Béa  - Catégories :  #tartine, #pain, #avocat, #radis, #haddock

Tartine à l'avocat et au haddock

C'est une tartine toute en fraîcheur et complète,  parfaite pour un dîner en terrasse avec un verre de rosé.

Un bon pain de campagne, un avocat quelques radis pour le croquant et du haddock,  il faut parfois pas grand chose pour se régaler.

Tartine à l'avocat et au haddock

Pour 2 personnes

2 belles tranches de pain aux céréales

1 avocat

1/2 jus de citron

1 petit oignon nouveau

3 radis

60 g de haddock fumé

Quelques brins de ciboulette

sel et poivre

huile d'olive

Tartine à l'avocat et au haddock

Couper le haddock et l'oignon en petits morceaux, les radis en rondelles.

Couper l'avocat en 2, retirer le noyau et la peau et le trancher en fines lamelles. Les citronner.

 

Tartine à l'avocat et au haddock

Poser les tranches d'avocat sur les tartines.
Répartir le haddock, l'oignon et les radis.

Saler et poivrer, poser la ciboulette ciselée.

Verser un filet d'huile d'olive.

 

Tartine à l'avocat et au haddock
Commenter cet article

Cooking Julia 21/06/2017 23:45

Ces tartines sont aussi jolies qu'elles doivent etre bonnes ! Bises

Not Parisienne 21/06/2017 21:54

J'adore cette petite tartine bien fraiche, ça sent es beaux jours à plein nez!!

Les petits plats de Béa 21/06/2017 22:35

c'est ce dont on a besoin en ce moment quelle calor

Marlyzen 21/06/2017 13:34

J'adore ce genre de tartine fraîche et gourmande, surtout avec du pain aux céréales !

Les petits plats de Béa 21/06/2017 22:42

De temps en temps mon conjoint revient de la boulangerie avec ce genre de pain et ça me donne tout de suite envie de faire ce genre de repas avec parfois juste ce que j'ai dans le frigo car ça n'est pas prévu

chris 21/06/2017 11:07

Exactement le genre de plat dont on se nourrit en ce moment... Rien de chaud mais de la gourmandise....
bisous

Les petits plats de Béa 21/06/2017 22:45

avec la chaleur c'est ce qui passe le mieux

Mathilde 20/06/2017 22:28

Parfait pour un petit repas sans prise de tête ! :)

Les petits plats de Béa 21/06/2017 22:48

avec la chaleur la simplicité s'impose bisous

Cécile Bleu Combava 19/06/2017 19:55

Je t'aurais bien accompagnée sur ta terrasse, surtout avec le rosé! hihi! Non, sans rire, ta tartine est jolie comme tout, fraîche et appétissante et les photos sont top!
Belle fin de soirée!

Doria 19/06/2017 13:35

Quelle belle tartine avec beaucoup de fraîcheur !
Bisous, Doria

gridelle 19/06/2017 12:29

elle est plus que tentante ta tartine! moi qui m'y suis mise je suis séduite!

Marion 19/06/2017 08:51

Oh comme elles sont originales tes tartines ! Ce mariage de saveurs est très intéressant !

Cuisiner en paix 19/06/2017 07:24

Quelle belle tartine !
Bonne journée, bises.

 " target="_blank"> Recettes de cuisine
  • Ginger People
  • " target="_blank"> blogsdecuisine
  • À propos

    Les petits plats de Béa